😋❤️🍴🍅🌿🍇🍲
Ingredientes:
🔸2 xícaras (chá) de quinoa em grãos;
🔸4 xícaras (chá) de água;
🔸1 maço de brócolis cozido;
🔸1 cenoura picada em cubos pequenos e cozida;
🔸1/2 xícara de uvas passas;
🔸1/2 xícara de tomate seco picado;
🔸Azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Continuar lendo
Batata Rosti ou Batata Suíça
A receita que vou ensinar a vocês agora parece uma torta de batata recheada, cheia de sabor e super suculenta!
😋❤️🍴🌿🍠
Ingredientes:
🔸4 batatas médias do tipo asterix (também pode ser a inglesa/comum);
🔸1 colher (sopa) de manteiga;
🔸Cerca de 6 colheres (sopa) de óleo;
🔸Sal e pimenta do reino a gosto.
Essa é a base da receita, que você pode rechear com o que preferir, como bacon frito, frango desfiado, salmão defumado, carne moída refogada, etc. No meu caso, usei as sobras do pernil do Natal e um pouco de cream cheese, ficou uma delícia! Continuar lendo
Quinoa Crust
Crocante por fora e macia por dentro, essa receita fica deliciosa e leve. Para incrementar saladas ou comer com patês, queijos e afins!
😋❤️🍴🌿
Ingredientes:
🔹1 xícara (chá) de quinoa pré cozida;
🔹1 xícara (chá) de água;
🔹2 colheres (sopa) de azeite;
🔹1/4 xícara de farinha de arroz;
🔹4 ovos;
🔹2 dentes de alho picados;
🔹1 colher (sopa) de orégano;
🔹1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
🔹1/2 xícara de queijo ralado;
🔹Sal e pimenta do reino a gosto. Continuar lendo
Arroz com Lentilha e Cebola Frita
No Reveillon é tradição, mas durante o ano essa receita árabe também faz o maior sucesso!
😋❤️🍴🌿🍲
Ingredientes (6 porções):
🔸2 xícaras (chá) de arroz branco;
🔸1/2 xícara (chá) de lentilha;
🔸2 colheres (sopa) de óleo;
🔸2 dentes de alho picados;
🔸2 cebolas brancas;
🔸4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
🔸1 colher (chá) de pimenta síria;
🔸Sal a gosto. Continuar lendo
Bolo de Chocolate Rápido
Bolo delicioso para o café da tarde da última segunda-feira do ano, bom fim de tarde a todos!
😋❤️🍴🍫🍩
Ingredientes:
🔸2 xícaras (chá) de trigo;
🔸2 xícaras (chá) de açúcar;
🔸1 xícara (chá) de chocolate em pó;
🔸3 ovos;
🔸1/2 xícara (chá) de óleo;
🔸1 xícara (chá) de leite;
🔸1 colher (sopa) de fermento químico. Continuar lendo
Purê Rústico de Lentilhas com Filé de Salmão Grelhado
😋❤️🍴🌿🐟🍲
Ingredientes:
🔹2/3 xícara (chá) de lentilha;
🔹2 xícaras (chá) de água;
🔹1 colher (sobremesa) de manteiga ou azeite;
🔹1 folha de louro;
🔹Pimenta do reino e sal a gosto. Continuar lendo
Mousse de Maracujá
Sobremesa super fácil de preparar, além de ser refrescante e deliciosa para esse calor de verão!
😋❤️🍴
Ingredientes (6 porções):
🔸1 lata de leite condensado;
🔸1 e 1/2 lata de creme de leite sem o soro;
🔸3 a 4 maracujás (cerca de 300ml de suco concentrado). Continuar lendo
Farofa de Natal
Outra tradição aqui em casa é essa farofa com os miúdos do peru, chester e outras aves que preparamos, além de castanhas, azeitonas e vários outros ingredientes que deixam essa receita deliciosa!
😋❤️🍴🌿🍅🌰
Ingredientes:
🔸1 xícara (chá) de nozes;
🔸1/2 xícara (chá) de azeitona preta;
🔸1/2 xícara (chá) de azeitona verde;
🔸1/2 xícara (chá) de castanha de caju;
🔸1/2 xícara (chá) de castanha portuguesa cozida;
🔸1/2 xícara (chá) de alcaparras;
🔸1/2 xícara (chá) de uvas passas;
🔸2 tabletes de caldo de carne;
🔸8 ovos cozidos; Continuar lendo
Rabanada
Aqui em casa, a tradicional rabanada está sempre presente, fazemos na tarde do dia 24, comemos na hora, a noite e no café da manhã do dia seguinte. Uma delícia!
😋❤️🍴🎄🎅
Ingredientes:
🔸2 pães tipo baguete amanhecidos;
🔸3 ovos;
🔸1/2 lata de leite condensado;
🔸500ml de leite;
🔸Canela em pó e açúcar refinado para polvilhar;
🔸Óleo para fritar.
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Penne Tricolore Caprese
😋❤️🍴🌿🍅🍝🇮🇹
Ingredientes (4 porções):
🔸500g de massa do tipo penne tricolore (comprei da Barilla);
🔸250g de queijo mozzarella de búfala em bolotinhas;
🔸300g de tomatinhos cereja;
🔸2 raminhos de manjericão;
🔸Azeite e sal a gosto.
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